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投稿者プロフィール

向谷太陽「河津七滝 渓流温泉茶寮 水鞠」支配人
静岡県河津町の3000坪の土地にわずか3室の高級温泉宿「河津七滝 渓流温泉茶寮 水鞠」を展開し運営。
1999年高校卒業後、カナダの大学でホテルマネジメントを学び、帰国後わずか3か月で店長に抜擢、延べ50名のスタッフ管理を経験。
その後20年以上にわたり宿泊業に従事し、働きやすく持続可能な宿の経営モデルを構築。独立後は「サービス業を人気職種に」という理念のもと、待遇改善や人材定着に向けた新しいサービス業の形を発信・講演活動も精力的に行う。
2025年秋には新しい運営会社を設立し、藤原和博氏プロデュースのゲストハウスを開業予定。
向谷太陽一覧
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- 2025/8/20
- インタビュー
サービス業を“憧れの仕事”に!旅館支配人から起業へ──宿泊業を変革する挑戦
伊豆・河津七滝のほとりに、3室だけの温泉宿「河津七滝 渓流温泉茶寮 水鞠(MIZUMARI)」(以下、「水鞠」)があります。運営するのは、カナダでホテルマネジメントを学び、宿泊業で18年のキャリアを積んだ向谷太陽…
Z-EN(禅)への想い
経営や事業投資は、重要な判断の連続です。自分の内面と向き合いベストな「解」を出し、速やかに実行する行動力が求められます。
リスク、失敗を許容する精神鍛錬も必要です。その精神は「禅」に通じるものがあり、その想いを込めてメディア名を「Z-EN」としました。