日本酒ベンチャーの登場

㈱Forbulは創業2018年のベンチャー企業ですが、創業200年の酒蔵「はつもみぢ（山口県）」と提携し、2019年に「鷹の目（TAKANOME）」を世に送り出しました。

出典：TAKANOME公式サイトより

720㎖で1万5,000円を超える高級路線ですが、入手困難な銘酒としてのブランドを築きました。
発売は週1回オンライン販売のみ。
現在でも即日完売が続いているのは驚きです。

㈱Archisは「堀江酒場（山口県）」と提携し「夢雀（Mujaku）」を販売しています。
2016年のヴィンテージは何と!?1本60万円以上の価格で取引されています。

出典：夢雀公式サイトより

20代の若者が経営不振の酒蔵をM&A

2018年3月、新潟県佐渡市の天領盃酒造に24才の蔵元が誕生しました。
内部承継ではなく、自ら銀行借入をしてのM&Aです。
証券会社勤務の若者が、個人でM&Aをした稀なケースです。
同業者でも手を出さなかった酒蔵を譲受け、リスクを負って経営改革を行い、順調に事業拡大しています。

天領盃酒造株式会社 facebook公式ページより

少数株主としての経営支援

酒蔵の事業承継・再生は、財務面の課題や、過去のしがらみが多く簡単ではありません。
コンサルティング料も取りにくく、時にはボランティアということもあります。
直近事例では、株式の一部を譲り受けて再生支援し2～3年かけて企業価値を上げるという案件をアレンジしました。
支援する側にスキルと余裕がなければできませんが、今後このような支援手法は増えると予測します。

注目すべきは、日本酒ベンチャー経営者、M&Aした経営者、経営支援者ともに、いずれもよそ者、若者です。
ここに馬鹿者と続くのでしょうが、ある意味当たっているかもしれません。
伝統ある酒蔵を守り日本酒造りを後世に伝えていきたいなど、それぞれが感じる何かしらの想いがあり、リスクを取って挑戦した方々ばかりです。
このような方々が一人でも増えることにより、この業界が独自の発展をすることを期待します。